La compréhension des relations entre le sol, l'eau, et les plantes est essentielle pour l'agriculture irriguée, car l'humidité de sol est l'un des facteurs qui affectent la production végétale. Les plantes a besoin une quantité appropriée d'humidité dans le sol qui peut changer selon l'espèce de culture et l'étape de la croissance ou du développement de la plante. Le sol peut seulement stocker une quantité limitée de l'eau, et seulement une partie de ce stockage est disponible à la plante.   C’est pourquoi, il est essentiel de connaitre le contenu d'humidité de sol, en plus la disponibilité de l'humidité dans le sol. Ceci fournit des informations valables pour comprendre les propriétés hydrauliques du sol. Ces informations aident à concevoir un système d'irrigation efficace pour l'approvisionnement  de l'eau au sol pour l'usage des cultures. Différentes méthodes ont été développées pour déterminer l'humidité de sol. Ces méthodes se basent sur la détermination de la force de rétention de l’eau par le sol. Cette force dépend de plusieurs facteurs selon le type du sol et la quantité d’eau apporté par l’irrigation. En plus elle est très variables dans l’espace et dans le temps.